fraises des bois

Qui a gouté un jour au cours d’une balade dans un sous-bois une fraise des bois garde un souvenir nostalgique de son parfum savoureux.

les fleurs hermaphrodites  blanches simples et petites apparaissent dès avril-mai. Elles donnent des fruits rouges au bout d’une tige de 20 à 30 cm dès le mois de mai et peuvent continuer jusqu’aux premières gelées. On emploie aussi traditionnellement les racines-rhizomes de fraisiers des bois en phytothérapie pour leurs propriétés diurétiques.

 

 

 

 

 

 

 

à ne pas confondre avec la fraise chinoise